Kaastaart met ananas

Nagerecht/gebak | Toegevoegd door Sophie De Keyser | Bereidingstijd: 15-20 min

Benodigdheden

2 zakjes klopklop
12 eetlepels melk
500gr plattekaas
150gr suiker
12 blaadjes gelatine (20gr)
Ananas in blik (groot)
Boudoir koekjes

Bereidingswijze

Week de gelatineblaadjes 5 minuten in koud water
Mix de melk samen met de klopklop
Mix de plattekaas samen met de suiker
Roer de klopklop samen met de plattekaas tot een homogeen mengsel
Warm het ananassap op zonder te koken
Knijp de gelatine uit en los op in het sap
Voeg het afgekoelde ananassap bij de plattekaas
Leg op de bodem van de springvorm bakpapier
Giet een beetje van het mengsel over de taartbodem
Zet de boudoirkoekjes tegen de rand van de springvorm
Giet de rest van het mengsel in de springvorm
Zet de vorm een nacht in de koelkast, zodat de vulling kan opstijven

Meer nagerechten & gebak | Meer recepten van Sophie De Keyser