Thaise straatmarkt

Classics revisited: pad thai

Na de opfrisbeurt van mijn recept voor apple crumble heb ik beslist om al mijn favoriete recepten op La Cucina eens onder handen te nemen. Ik weet niet of het de tropische warmte van vorige week was die me terug deed denken aan Thailand, maar ik had plots zin in pad thai.

Gone to the Beach

Geniet van de vakantie

Wij hebben de gewoonte om elke vrijdagavond als we thuiskomen van 't werk tegen elkaar "welkom in de vakantie!" te zeggen. Gewoon de gedachte van "vakantie" te hebben, hoe kort ook, maakt mij in ieder geval instant blij. Ik heb alvast een aantal links verzameld om het vakantiegevoel aan te wakkeren.

Roccbox

Je eigen pizza in 90 seconden

Hoe cool is dit: de Roccbox is de eerste draagbare houtgestookte oven die, althans volgens de makers, in 15 minuten een temperatuur tot 500 graden celsius kan bereiken. Goed genoeg om in 90 seconden je eigen pizza's te bakken. De oven bevat een stenen bakplaat en werkt zowel met hout als met gas.

Golden Bay - La Cucina

Classics revisited: apple crumble

Apple Crumble hoort bij die allereerste collectie van recepten die op La Cucina verschenen. Als recept vinkt het nauwkeurig de vakjes aan van de recepten die ik het liefst heb: uitblinkend in eenvoud, doodsimpel om te maken, goedkope ingrediënten en een smaakbom van formaat.

Histoires d'O

Culinaire tip voor Oostende

Tip voor wie deze zomer aan zee vertoeft of op daguitstap gaat: Histoires d'o. Dit kleine eetcafé, vlakbij het casino van Oostende, is een verademing temidden van de vele middelmatige tearooms en bistro's die je langs de dijk vindt. En met ook nog eens een gezellig terras waar er nog tot laat zon is.

Mano a Mano

Mijn favoriete Italiaan in Brussel

Het was ondertussen alweer een tijdje geleden dat we er waren geweest, maar ons laatste bezoekje heeft het weer bevestigd. Voor mij is Mano a Mano in Elsene nog steeds het beste Italiaans restaurant qua prijs/kwaliteit in Brussel.

Pagina's