Gebakken brie met frambozendressing
Hoofdgerecht | Toegevoegd door Filip | Bereidingstijd: 5-10 min
Ongelooflijk zalig om op bijvoorbeeld een zondagavond met een frisse beaujolais te eten.
Benodigdheden
Voor 2 personen: 1 punt brie van 225 g, 30 g paneermeel, 2 eiwitten, frituurolie, 30 g bloem, 100 g frambozen, 50 g suiker, 8 plukjes munt
Bereidingswijze
1. Zwel de frambozen in een beetje water met de suiker
2. Pureer en doe door de zeef
3. Paneer 8 stukjes brie (bloem-eiwit-paneermeel) en frituur tot ze goudbruin zijn.
Leg een stukje in een bord met dressing en snij open zodat de brie er uit vloeit, werk af met takje munt
Smakelijk!
Meer hoofdgerechten | Meer recepten van Filip
Wat vond je van dit recept?
Heb je dit recept al eens uitgeprobeerd of heb je er iets aan toe te voegen? Laat het weten!
