Hapjes

dit is een variant op de hapjes/voorgerechtje die ik eens heb zien maken in een Spaans restaurant in Antwerpen. lekker en supereasy!

Toegevoegd door sandrine | Aantal bezoeken: 1905

Dit is altijd een hit bij het aperitief!

Toegevoegd door ellen_d | Aantal bezoeken: 1969

Toegevoegd door Jeanine Oomen-Vroegrijk | Aantal bezoeken: 1491

Bruschette met verse tomaat

Een van mijn favoriete antipasti! Met lekkere zomertomaatjes, verse basilicum en eventueel wat kappertjes haal je zo de zomer binnen.

Toegevoegd door Carlo | Aantal bezoeken: 1943

Toegevoegd door An | Aantal bezoeken: 1624

De eerlijkheid gebiedt mij om dit tekstje aan Dominique, de mama van Marike, te wijden. Bij elk feestje, er was altijd wel een excuus om een feestje te brouwen, kregen we die heerlijke warme spekdadels voorgeschoteld. Met Urbanus op de achtergrond werden we allemaal - kinderen en volwassenen- aan het werk gezet om de spekjes met een stokje rond de dadels te draaien. Nadat de dadels een paar minuten in de voorverwarmde oven werden gezet - tot de spek een beetje krokant werd- mochten we aanvallen. En waneer iedereen genoeg gegeten had - Dominique kon in een mum van tijd de heerlijkste schotels voor meer dan 15 man op tafel zetten- werd de muziek op zijn hardst gezet en dansten we tot we er bij neervielen.

Toegevoegd door Hélène | Aantal bezoeken: 1787

's Avonds, zo rond een uur of tien, krijg meestal terug goesting in iets en duik ik de koelkast in. De combinatie leidt meestal tot een met een afgrijzende vervulde blik van Helene en een wa edde gij nu weer gemaakt, waarop ik dan vlug een naam uitvind.

Toegevoegd door Carlo | Aantal bezoeken: 1349

Pas na enkele jaren vakantie in Italië ontdekten we lekkere broodjes om te eten als middaglunch in het dorpje Bolgheri, dicbtbij Livorno : Focaccia. Het was tijdens een fietstocht op het slecht gekozen uur van de middag. Iets wat de italianen nooit op dat moment van de dag zouden ondernemen. Maar ja, we zijn langslapers en belgen !! En het was een fietstocht met hellingen op de terugweg. Voor 1 rond plat Focaccia brood, de ingrediënten halveren. De eerste maal is dit gemakkelijker.

Toegevoegd door Denise | Aantal bezoeken: 2302

Deze staat gewoon ook heel gezellig op een dienblad!

Toegevoegd door Caroline | Aantal bezoeken: 1921

Wat geeft er meer voldoening dan iets zelf te maken dat je normaal altijd al klaargemaakt in huis haalt? Zongedroogde tomaten zijn één van mijn lievelingshapjes, maar helaas.. als we moeten wachten op de zon in België denk ik dat het een paar jaar zou duren vooraleer ik een mooie portie zelf gedroogde tomaten zou hebben. Dus: oven aan, en met kerstomaatjes gaat het een stuk sneller!

Toegevoegd door Carlo | Aantal bezoeken: 3354

Iedereen vind deze hap zeer lekker en de schaal is telkens iedere keer uit.

Toegevoegd door Ingrid | Aantal bezoeken: 1762

Een eenvoudig en lekker gerecht van mijn moeder.

Toegevoegd door Johan Roose | Aantal bezoeken: 1470

Een heerlijk en snel, net iets ander hapje.

Toegevoegd door Carlo | Aantal bezoeken: 1410

Toegevoegd door Carlo | Aantal bezoeken: 1608

Op verzoek van Carlo...

Toegevoegd door Yasmina Boudia | Aantal bezoeken: 1347

Geroosterde amandelen

Heerlijk bij het aperitief.

Toegevoegd door Carlo | Aantal bezoeken: 1402

Ik ben nogal gefascineerd door de Italiaanse keuken. Geen wonder natuurlijk, gezien mijn herkomst daar te vinden is. Naast deze fascinatie, ben ik ook een fervent hobbykok en koop ik zoals velen regelmatig een kooktijdschrift. Delicious maart 2009 bevatte dit receptje

Toegevoegd door Frank Iacopucci | Aantal bezoeken: 1480

Ik heb een hekel aan mayonaise maar had zin in een grijze garnalensalade. Voor op toastjes of mini blinis te smeren als aperitiefhapje.

Toegevoegd door Fanny | Aantal bezoeken: 1909

Alle ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden in de supermarkt. Met een minimum aan werk heb je een hapje dat iedereen heerlijk vindt.

Toegevoegd door Tiense keukenprinses | Aantal bezoeken: 1493

Indisch, met een tintje Italiaans.

Toegevoegd door An | Aantal bezoeken: 1518

1 2 »