Noord-Afrikaanse keuken

Couscous

In Tunesië hebben we fantastische couscous gegeten. Naargelang de streek werden er ook verschillende groenten in gedaan. Een keer vond Helene een tand in haar couscous...

Lees meer

Tunesisch broodje

Dit broodje heb ik vaak gegeten in Tunesië terwijl we in het station aan het wachten waren op de bus. Tunesiërs eten de inhoud van dit broodje ook gewoon als 'salade Tunisienne'.

Lees meer