La Cucina - Nieuwe recepten

Kalfsrolletje gevuld met asperges, kaas en ham

2013-05-16 18:05:09

Dit gerecht maak je best op het (nog goede) einde van het aspergeseizoen. De prijs valt dan nog best mee. Gebruik asperges die niet al te dik zijn.

't Is ook weer Vlaams en Nederlands. Want ik haal mijn asperges rechtstreeks bij de boer aan de grengs met Nederland.

Wie zin heeft: ik heb ook een blogje met overwegingen vanuit de keuken:
http://blog.seniorennet.be/willy_en_mieke/

Gentse waterzooi met asperges

2013-05-16 16:49:14

Wie tijd, tijd, tijd en passie heeft kan zich wagen aan supersmaakvolle zelfgemaakte kippenbouillon. Hoe meer smaak je bouillon heeft, hoe beter het resultaat van de waterzooi zal zijn.
Maak dit gerecht echt wel in de aspergetijd!

Ik groeide op in Gent. Toen ik jong was, bevond er zich een klein restaurantje in de Donkersteeg (de Frans-Gentse vertaling van toen was: Rue du Paradis)
In dat Donkersteegje was een restaurantje dat alleen beroemd was omwille van de Gentse waterzooi.

Dit wordt dus een klassieker, met een variante.

Wie zin heeft: ik heb ook een blogje met overwegingen vanuit de keuken:
http://blog.seniorennet.be/willy_en_mieke/

Appelgebak

2013-04-09 22:30:10

http://youtu.be/5zTKtTdWQyI (Video Recept)

Cake met walnoten en Amaretto

2013-03-25 15:25:14

Ken voorlopig nog niemand die deze cake niet lekker vond...

Kip met Boursin

2013-03-25 15:05:56

dit recept is zo makkelijk om te maken en toch is het feest-food!

Heerlijke pittige tomatensoep maken

2013-03-04 21:00:37

Je kunt ook mijn videohandleiding bekijken op Youtube:

http://www.youtube.com/watch?v=amDTPQQyePc

Zelf heerlijke pizzadeeg maken

2013-03-04 20:51:30

Omdat beelden veel meer zeggen dan woorden, heb ik van mijn recept een video gemaakt die je op Youtube kunt bekijken:

http://www.youtube.com/watch?v=GguQgFior50

gazpacho van komkommer en koriander met zure room

2012-10-25 13:25:55

Lekker zomers en fris gerechtje dat zowel als amuse als voorgerechtje kan dienen

Wendy's Special Apple Pie

2012-10-25 13:06:55

Kreeg appeltjes van de boomgaard....en besloot taart te bakken. Maar thuis gekomen bleek de suiker op dus dan maar bloemsuiker gebruiken. En gezien ik graag experimenteer......lees het recept maar :-)

Limoengemarineerde kip met gebakken aardpeer en spek

2012-10-25 12:59:39

een fris en pittig gerechtje