Pittige spaghetti met tonijn

jeroen nagel · Hoofdgerechten · 15-20 min · Niet-vegetarisch

Ik heb dit recept gevonden op internet (www.visopzijnbest.nl) toen ik een lekker visrecept zocht voor een avondje eten met vrienden. Allemaal heerlijk visrecepten.

Ingrediënten

110 g spaghetti
1 tl sesamolie
1 el olijfolie
1 bosje bosuitjes, fijngesneden
2 fijngehakte teentjes knoflook
1 tl sesamzaadjes
1 blik Tonijnstukken in zonnebloemolie (ik gebruik john west)
2 el zoete chilisaus
Zout en peper

Bereidingswijze

Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, tot hij beetgaar is. Afgieten en terug in de pan, besprenkelen met sesamolie. Warm houden...
Warm de olijfolie op in een wok en voeg de bosuitjes, knoflook en de sesamzaadjes toe.
Laat dit 2 tot 3 minuten bakken op een matig vuurtje. Voeg de tonijn toe – houd de stukken groot genoeg voor een stevige structuur, meng de chilisaus er door en roer enkele minuten op een zacht vuurtje.
Voeg de spaghetti toe en breng het op smaak met zout en peper. Serveren met vers geraspte parmezaanse kaas.

Deel dit recept: Tags: Hoofdgerechten