Sauzen en dips

Vinaigrette

Vandeplancke Geert

Dit is een onwaarschijnlijk lekkere, maar forse afsmakende vinaigrette! Trees, m'n ex-schoonmama, diepte die ooit op uit een oud Amerikaans kookboek. Op familiefeestjes staat dit zéker op tafel, en er wordt voor 'gevochten'. De combinatie soja-curry-mosterd maakt het wat apart.

Zuid-Amerikaanse groene chilisaus

Hélène

Heel lekker bij geroosterd vlees, maar super pikant.

Olijventapenade

Carlo

Dit is een killer dip! Mediterraans op en top, ideaal bij een droog wit wijntje op een terrasje, in de zon...

Pagina's