Ingrediënten
bakje grotchampignons klein snijden
halve rode peper zonder zaadjes fijn snijden
2 bosuitjes klein gesneden
2x knoflook uitgeperst
flinke scheut wittewijn
creme fraiche 125 ml
grote punt roquefort
Bereidingswijze
Boter of olijfolie in de pan,bosui,rode peper,knoflook samen in de pan zachtjes aanbakken. Voordat de knoflook te bruin word de champignons erbij doen.De champignons geven niet zoveel vocht af.Blijven roeren dat ze lekker bruin zijn.Alles afblussen met witte wijn ,even laten koken en dan de roquefort erbij ,in kleiene stukjes snijden als laatste de creme fraichr erbij.
lekker bij kipfilet of roodvlees Eetsmakelijk
- Login of registreer om te kunnen reageren