Ik vond dit recept terug in in een interview met cocktailguru Jamie Walker in de Bangkok Post. Walker komt in Bangkok geregeld workshops geven en vindt om de haverklap nieuwe cocktails uit met wat hij hier in Azie vindt. Dit is er eentje van.
Ingrediënten
1 stengel citroengras, 1 chilipeper, 1/5 meloen (naar smaak wat meer of minder), meloenlikeur, gin, geschaafd ijs.
Bereidingswijze
Mix het citroengras samen met de meloen in een blender. Voeg er 25 ml gin, 25 ml meloenlikeur en een schep geschaafd ijs aan toe. Meng alles goed in een shaker en schenk uit in een martiniglas. Snij de chili doormidden in twee en plaats de twee parten als hoorns in het glas.
- Login of registreer om te kunnen reageren