Ingrediënten

voor de balletjes: lamsgehakt, fijngesnipperde verse munt, peper, zout, fijngesnipperde look, 1 eigeel, een weinig tomatenpuree, snuifje kaneel, kurkumapoeder. Dipsaus: ricotta (kan met yoghurt, maar ik vind het lekkerder met ricottakaas), verse munt (fijngesnipperd), peper, zout

Bereidingswijze

Balletjes: meng het lamsgehakt met de overige ingrediënten, maak er balletjes van en bak in een pan

Dipsaus: meng ricottakaas met munt, peper en zout