Benieuwd of dit echt werkt:

For anyone who’s stood at the sink using a toothpick to clean a garlic press, Ineke Hans’ Garlic Crusher (2006) offers a smart alternative. In addition to being a snap to clean, this "Crusher is made with a special stainless steel that removes the scent of garlic from your hands. Better still, the act of crushing garlic (versus chopping or pressing) brings out a more intense garlic flavor. To use, simply roll the Crusher over the garlic clove. All cooking should be this easy. The Garlic Crusher was recently honored with the prestigious Red Dot design award.

Ik heb een tijdje een knoflookpers gebruikt, maar vond het inderdaad altijd een vervelend werkje om dat ding af te wassen. Bovendien lukte het mij nooit om een knoflookteentje echt goed uit te persen. Meestal bleef het knoflookteentje half dichtgeknepen in het reservoir en voorzag de knoflookpers te weinig druk om het volledig door te duwen. De fijngeperste knoflook die er toch doorkwam moest ik dan weer altijd nog eens met een mesje lospeuteren. Na veel ergernis ben ik een tijdje overgeschakeld op een kleine keukenmixer om ze fijn te snipperen , maar ook dat was omslachtig en leverde (te)veel afwas op. Voorlopig hak ik ze maar fijn met een keukenmes, maar ik ga dat platwalsen eens uitproberen. Iemand andere technieken om knoflookteentjes te verwerken?