Meestal kies ik telkens iets nieuws als ik wijn koop. Soms valt het gigantisch tegen, soms valt het reuze mee. Een echte leidraad heb ik niet bij het kiezen, tenzij misschien qua prijs. Ik hou het meestal onder de 10 euro, wat voor "gevorderde" wijndrinkers een erg beperkt budget is. En meestal is het rood. Maar voor de rest is het volledig in den blinde. Anything goes!
Toen we laatst aan de kassa in de supermarkt stonden, kon ik het niet laten om een van die zakjes snoep die daar zo gewillig uitgestald staan, mee te grissen. Het bracht me meteen terug naar de tijd toen we elke dag van de lagere school te voet naar huis gingen en wel drie snoepwinkels moesten passeren. Met twee stukken vijf frank jeukend in de broekzak konden we wel één, maar zeker geen drie snoepwinkels weerstaan.
Afgelopen weekend aten we verrukkelijke zeetongetjes. Gewoon gebakken in wat boter, met wat citroen en peterselie. We zaten helemaal vol, maar kregen bij het dessert een telefoontje: of we niet met de hele bende naar de Portugees mee wilden gaan. Wel: daar konden we niet neen tegen zeggen.
Dé Portugees in Elsene is namelijk uniek. Op de hoek van de Van Aa straat, heet het 'Vieil Ixelles', maar vraag gewoon naar de Portugees, iedereen kent hem.
Château Jalousie Beaulieu. Bordeaux Supérieur uit 2002 (Delhaize, circa 6 euro): ik was aangenaam verrast door de zachte smaak.
"Beautifully structured Bordeaux Supérieur - perfectly mellowed and ready to drink" (Sunday Times Wine Club).
Zalig! Mij komt de geur van barbecue al tegemoet. Het is tijd voor pastasalades, frisse drankjes, cocktails en allerlei andere lekkere dingen...
Maar misschien ook de lente-schoonmaak: van zodra ik wat tijd heb komen er een aantal nieuwe dingen bij op La Cucina. Hou het dus in de gaten!
Het begon met een paar brave kippen. Toen kwam er plots een haan bij. De haan kon zich niet anders dan als een haan gedragen en niet veel later waren er negen kleine haantjes bij. De haantjes werden groter.. en konden zich ook niet anders dan als haan gedragen. Met als resultaat een ware slachting onder de kippen (die in aantal veel minder waren): Dutroux in het kwadraat, Fourniret zou er bleek van uitslaan. Er moest dus ingegrepen worden.Een knoop moest worden doorgehakt.