Hoofdgerechten

Thaise zeebaars met prei

Hélène

Dit Thais recept kan eigenlijk met verschillende soorten vis, vlees of zelfs tofu of paddestoelen gemaakt worden.

Tomatentaart

sandrine

Op een superwarme zomer, een paar jaar geleden, ontmoette ik voor het eerst de zus van mijn vriend (die met haar Spaanse man en kroost in Servian woont, een dorpje in het zuiden van frankrijk tegen de Spaanse grens). Het koppel was juist ingetrokken in hun frisse appartement, maar als de barbecue werd aangestoken. zaten we al gauw de bij de Spaanse schoonfamilie, waar deze ""tomatentaart"" niet mocht ontbreken. In vele spaanse families word deze koud gegeten. persoonlijk vind ik het ook lekkerder zo. Dus even geduld hebben als hij uit de oven komt.

Tortilla de Patatas

Hélène

Ik verwittig jullie, je kan het proberen en dat doen wij ook, maar de enige echte tortilla wordt nog altijd door de Spanjaard zelf gemaakt. De avond voor de trouw van mijn broer (met een paar vrienden waren we verantwoordelijk voor de hapjes) stonden we met 6 man rond die ene pan tot wanneer Tereza, die we in alle paniek hadden opgebeld, zich voor het fornuis schaarde.

Tostadas met kip en avocado

Fanny

Het lezen van de rubriek "lente"" en "15kg kip" doet me aan bovenstaand gerecht denken. Het gerecht is een aangepaste versie van wat mijn moeder dikwijls voor ons klaarmaakte.

Tournedos met rode wijnsaus

Denise

Gisteren gezellig etentje met broer en schoonzus. Ik kreeg 10/10 voor de goede saus ! Gemakkelijk want je kan de saus op voorhand maken.

Varkenswangetjes

Johan Roose

Goedkoop en lekker (zelfs in de zomer)!

Victoriabaars met zachte kruidensaus

Elisabeth

ik heb dit ooit eens uit m'n mouw geschud en vind het nog steeds even lekker...en zo eenvoudig !

Pagina's